L'Arte del Vino

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Il gustare è un'arte, e l'arte che più si avvicina alle sue emozioni è la musica.

In questo, il vino, è il più straordinario dei violini

Decide, vibrando con quiete, quando accompagnare

E meraviglia con un solo quando si vuol protagonista.

Che vita è quella di chi è privo di vino? Ecclesiaste
Com’è vero che nel vino c’è la verità ti dirò tutto, senza segreti. William Shakespeare
Sii temperato nel bere: il troppo vino non serba segreti né mantiene promesse. Miguel de Cervantes
Il linguaggio è il vino sulle labbra. Virginia Woolf